今週発売の【ビックコミック・オリジナル】
好評の【ひよっこ料理人】で
なんと！！
【みそず】が登場しました！！？？？
【みそず】は標準語では【おじや】、山形県の長井市・白鷹町では【みそず】と言います。
・・・・・・・・・長井でも言わないかも・・・・・・・・・・・・・・・・
でも、我が家では言います。
実際、【みそず】と【おじや】は作り方から違います。
詳しくは ↓ ↓ ↓
動画レシピ 名人！布施隆志直伝の「みそず」
http://www.e-osusowake.com/recipe/video1.html
※【ひよっこ料理人】の協力している方は、白鷹町出身の方のようです。
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