出張

先日の札幌出張にて！

いろいろあって、同業者の方と同行営業でした。


「Ｋさん、ちかっぱいうまいマグロ丼の店があるんですよ！」


ということで、お昼に連れて行っていただきました！






マグロどーん！



鮮やかな色をしていますが、
これはですね、「脳天」、「ほっぺ」、「尾の身」、「あご肉」、「背とろ」、「たんこぶ」、「中とろ」という８つの部位が入っているんですよ！

過去に食べたマグロ丼の中で一番美味しかったです！


そして、北の大地はマグロも美味しいとは知りませんでした！