今頃、黒豆煮？

だよね・・・
自分でもそう思う。
けど、買ったお節重に入っていた黒豆は僅か。
少し過ぎて食べた気がしなかったんだもん。
それはダーリンも同じで
「あのさぁ～黒豆煮たりしない！？」
　　　　　　　
ダーリンのリクエストがあったので頑張ってみましたよ。
丹波の黒豆を買ってきて、ちゃんと煮えるように袋の裏に記載されているレシピ通り煮ました。
沸騰した煮汁の中に黒豆を入れ５時間程休ませる。


　　　　　　　






その後、沸騰を二回繰り返してストーブの上でコトコトと。
いやぁ～時間のかかること、かかること。
１０時間も煮たかなぁ～
で、やっと完成

　　　　　　　




　　　　　
煮崩れる事もなく私的には上出来の黒豆煮。
上手に出来たから妹にお裾分けしようかなっ