寒い日には温かい物を。

全国的に寒波が襲っている。
ウチの方も例外なく寒い
こんな日には温かい物を食べて身体の中から温ったまらなきゃ。
温ったかい物…
そうだ
冷蔵庫の在庫整理を兼ねて野菜たっぷりのポトフがいいなっ。
ジャガイモや玉ねぎ等を大きく切りダッチオーブンに入れストーブの上に。
お肉の代わりにあらびきフランクを入れた。
コトコト・グツグツ。
放っておいてもポトフは煮える。
クレイジーソルトと粗挽きコショウで味付けして完成。

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ダーリン
「美味しいねぇ～。これだったら毎日でもいいよ！」
止めてよぉ～
私は変化のある食事がいいよ。
けど、ポトフ沢山出来たから明日もポトフだけどね。