ちらし寿司を作った！

夕食に鮭を焼いたのに他のおかずが多かったのか手付かずで残ってしまった。
前日の残り物の鮭をそのまま、また夕食に出すのも自分では納得いかずさてどうしよう・・・

ある材料だけで簡単ちらし寿司を作り小女子の代わりに鮭を入れるのはどうだろう。
で、人参とゴボウをさっと煮、寿司酢を作り混ぜる。
焼き鮭をほぐしフライパンでコロコロと炒る。
ほぐしたら鮭は沢山になった。
焼きほぐし鮭入り簡単ちらし寿司が完成！

　　　　　　　　　




後はしいたけの甘煮と錦糸卵を作ってぇ・・・
青い物がないので水菜も混ぜた。

いやぁ～久し振りのちらし寿司美味しかったぁ～
ダーリンから
「今日は何の日？」
って聞かれちゃったけどね