ゴーヤの佃煮を作ってみた。

沢山ゴーヤをもらった。
ゴーヤチャンプルばかりじゃ飽きてしまう。
沢山消化出来るのは佃煮かって思いゴーヤの佃煮を煮てみた。
醤油、料理酒、味醂とちょっとのお酢を加えてコトコト。
辛い方がいいなぁ～
で、七味唐辛子をガッと振り込む。







暑い時期、辛くてちょっと苦いゴーヤの佃煮は食が進む。
夏バテしないからいいんじゃない！？