のんびりぼちぼち2

大好きなハーブと毎日暮らしています。

ミズナ、ミブナと格闘

2015年01月26日 19時13分20秒 | 日記

今日は朝から雨でうっとおしい~

山のてっぺんもガスで見えないわ。

とりあえず畑でエルサレムセージの確認。

畑は水がたまってるので ちょっと遠くから。

元気です。

 

ラベンダーたち

濡れると元気がないように見えるね。

でも、元気です。

 

今日は先日いただいたミズナとミブナと格闘だぁ。

とりあえず量を減らさねば・・・

株が大きいので葉っぱがもつれて 切り離すのが大変。

スーパーで買うものと違って土もついてるから しっかり洗わないと・・・

台所の流しが大変なことに(汗)

 

ミズナは厚揚げと一緒に炒め煮に・・・

たくさんあった葉っぱが妙に少なくなってしまいました。

厚揚げばっかし・・・

 

そして、ミブナは漬物に。

最近は漬物をチャック付きのジップロックで作ってます。

場所をとらないので便利です。

塩と砂糖、粉かつおに呼び水を適当にいれました。

初めてミブナを漬けるので分量がわかりません。

ちゃんとできたらいいなぁ~

まだ、たくさんあるので失敗しても大丈夫・・・(苦笑)

 

昨日はイライラ感がはんぱなかったけど ちょっとしたことで解消。

単純なヤツ~ww

明日も頑張ろう! \(^▽^)/

 

 

 

 

 

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