寝てしまった・・・

今日はいいお天気でしたね～

いつもの日課をこなし、母がピーマンとキュウリがいると言うので

畑に採りに行き実家へ届けたりと　相変わらず予定外の電話がかかってきたりするものの

いつもよりは時間があったので　遅れているサシェ作りにかかりました。

 

まずはお茶パックにラベンダーを詰めます。

直接布の袋にラベンダーを入れると　細かい粉が布目から出てしまうのでこのようにします。

地味な作業ですが　香りもいいのでけっこう好きです。

夜にでも布袋にいれて　ミシンの作業をしようと思っていましたが・・・

晩ご飯のあと　つい、居眠りしちゃいましたぁ～（汗）　予定が・・・

なので今日は完成品が見せられません・・・なんと・・・

 

その晩ご飯ですが　以前から魚の煮つけが苦手で　やっとたどりついたのが

水、醤油、みりん、酒・・・・・・1：1：1：1　なのですが・・・これではかなり辛いので

醤油を減らして砂糖を加えるといった感じで落ち着いていました。

しかし、友人も増えると　いろんなことを専門で勉強されてる方もいて

野菜ソムリエさんもいれば　そのご友人にだしソムリエさんがいたりして超びっくりです。

この年で今さらですが　恥をしのんで煮付け方を聞いてみました。

そしたら　返事は　①　醤油、みりん、酒、水・・・・・1：1：4：4　これで味が濃いという場合は

　　　　　　　　　　　　②　醤油、みりん、こんぶ出汁・・・・・1：1：11　だそうで

最初は①でやってみましたが　我が家にはちょっと辛い・・・なので途中から②に変更～

そしたらばっちりでしたよん。甘すぎず、辛くなくでしょうか　これで味が安定しますね。

魚の煮付けには　鰹のだし（魚のだし）などは使わないそうですよん。

あ～　いい勉強になりました。これで娘にちゃんと教えてあげられます。ありがとうございました。

 

今日のおまけ～

死んだふりのりりさんでしたぁ～ｗｗ

 

おいしい煮付けも食べたし　明日も頑張るよん　ヽ(*^^*)ノ

 

 

Boogie Oogie Train（恋のブギウギトレイン) － ANN LEWIS (English ver.)

たまには作ってみよう～

のんきな我が家のりりさん・・・前足がかわいかったりする（笑）

今日も玄関で仕事ちう～

寝てるだけとも言う。

 

今日は昼から父の病院へ・・・

それから畑へ・・・

小さい畑の畝作り？いやいや・・・まだまだ土が乾いてないので　かなり重い・・・（汗）

なので畝というより　溝を掘っただけ？

まだ片方だけなんで　道のりは遠い～　めっちゃ汗かいたし疲れました～

今日はいい天気なんで畑にはいいんですが　暑かったー！

 

先日、ハーブを送らせてもらった友人の野菜ソムリエume-sanがさっそくいろんな料理を作ってくれました。

前から作ってみようかと思っていたソーセージも作っていたので

私もたまには作ってみるかという気になりました（笑）

今日は庭のコモンセージを使ってみました。

これね。

我が家にはハーブ、豚肉、鶏肉が嫌いな人が一名いるので　今日は牛豚の合いびき肉を使いました。

それとセージの香りが嫌だと思うので　無臭ニンニク（ちょっと香ります）を入れてみました。

材料～

牛豚合いびき肉・・・・・400g

セージ（生）葉っぱ・・・・14枚

無臭ニンニク・・・・・・・・1片

小麦粉・・・・・・・・・・・・・大2

卵白・・・・・・・・・・・・・・・1個分

塩、こしょう・・・・・・・・・適量

こねてこねて　こんなふうにしました～

これを冷蔵庫で1時間ほどねかせます。

あとはフライパンに1cmくらい水を入れ、15分くらい蒸します。

できあがったら　焦げ目がつくくらいフライパンで焼きます。

で、できあがり～

牛豚合いびき肉なんで　見た目ハンバーグ？（笑）

セージももう少し入れたかったな～　

でも、かんだときセージの香りがふわっとしました。おいしかったですよ。

次は普通にいろいろ入れて　完璧なのを作りたいですね。

主人と娘はソースかけてました・・・ソーセージですから～（汗）　見た目も大事か？次は豚オンリーで・・・

好き嫌いあるもんに合わせちゃいけませんね（笑）

 

さぁ、明日も頑張るよん　ヽ(*^^*)ノ

 

 

それが大事／大事MANブラザーズバンド

予定どおりにはなかなか・・・

昨日の夜、後楽園へ行ってきました。今月末までライトアップされるとか・・・

あまり写真とかも興味はなかったのですが　ずるずる引きずられて（笑）

涼しかったし　そんなに人も多くなかったですね～

とても綺麗でした。岡山城もライトアップされてましたね。この週末はたぶんすごい人だと思います。

私は景色よりも　こんな暖かな灯りのほうが好きで　こんなんばっかし撮ってました。

なかなか写真も綺麗に撮れるとおもしろいですね。

 

昨日、あんなにかわいかったきのこが・・・

なんか大きくなっちゃって　かわいくない～（汗）

傘が開いちゃいました。マツタケなら嬉しいんだけど　毒きのこじゃぁね～ｗｗ

 

さて、我が家の展示会にご近所さんのエコクラフトの先生（？）も参加してくれることになりました。

初期の作品ですが　こんなバッグとか

 

こんな小物入れとか

紙テープで何でも作ってしまいます。とってもお上手～

私にはとても無理ですわ。肩が凝りそうで・・・

素敵な作品が並ぶ予定なんで　お楽しみに～♪

私もはよ用意せねばね・・・なかなか思うように事が進みませぬ。ちょっと焦ってます～

 

さてさて、当分お酒が飲めなくなった父ですから　実家から奪取してきました（爆）

これでちょっと節約できました。

お父ちゃん、いただき～　しっかり養生してくだされ（笑）

 

今朝はちょっと寒かったですね。

風邪をひかないように明日も頑張るよん　(o^∇^o)ノ

 

 

 

輝きながら／徳永英明

収穫～

きのこが綺麗に並んでいたので　写真撮りました～

もしかしたら毒きのこかも・・・という話もあるので要注意ですね。

さすがにこれは収穫しませんよ～（笑）

真っ白でほんと綺麗なんですよ。駐車場にいつも生えるんです。みんな蹴散らかしてますが・・・

 

今日はちょこっと収穫。まずは庭のハーブです。

60cmの長さになったレモングラスです。野菜ソムリエさんにまた試験的に使ってもらうため送ります。

ついでに今、調子がいいコモンタイムとローズマリーも使ってもらえれば嬉しいなと思い収穫しました。

それと同じレモンの香りがするレモンマートルも・・・

ちょっと香りを確認してもらいたくて・・・

ただ、静岡までなんでかなり遠い。無事な姿で届くといいのですが。

 

午後からは畑で収穫。

ピーマン、茄子、キュウリ・・・

父が動けなくなってしまったので　収穫も私の仕事になってしまいました（汗）

頑張れ、私！

 

小さい畑に行って　ちょっと畝を作ってみました。

全然ダメ！泥状態なんで重くて無理～　ちょこっと頑張りましたが　明日、全身筋肉痛かも～（汗）

今日は鋤簾でやったので　次は普通の鍬でやってみよう！

雨、降りすぎ・・・20年前を思い出すわ。

 

車の中では　鋤簾と削っ太郎がいつもスタンバッテるんですけど～

なかなか出番がありません。こんな状態では　どうにもならないね～　

もう笑うしかないかｗｗ

 

KANに元気もらっちゃおう。明日も頑張るよん　ヽ(*^^*)ノ

 

 

KAN 愛は勝つ　ai wa katsu

抽選で一名さまに・・・（笑）

棒ユーカリの棒です。

新芽を確認した日から切りたくて仕方なかった主人ですが　うちにはノコギリが無かったんですよ。

やっと実家から借りてきて　切っちゃいました（笑）

この棒でヌンチャクが2セット作れますよ（爆）　応募のあて先は下↓↓のテロップで・・・（大爆）

冗談はさておき　かなり固くて重いです。びっくり～

ちょっと玄関先がすっきりしました。目印は無くなっちゃいましたけどねｗｗ

 

さーて伸びましたよん。

レモングラスが60cmに到達～　すごい勢いですね。

これはまた試験的に使っていただこうと思ってます。やっぱりしわいんだな～　これが・・・（岡山弁ですｗ）

 

タイムがなんと

この前から気になっていたんですが　2種類あったはずなんですが

よくみたら3種類ある？葉っぱが多少ちがいますもんね。混ざったかな？

どれも使えるんでいいんですが　こんなこともあるんですね～　ハイブリッドかぁ。

 

新しい実が～

パプリカに色がつきはじめましたぁ。これは赤ですね。

ちゃんと育ってくれるかな？実は次々なってるんですが　なかなか育ちません。

雨ばかりで日照時間が足りないのかも。今日も午後から雨でした。

 

こちらは元気！

スーパーアリッサムは今ぐらいがちょうどいいのかな？

たくさん花が咲き出しました。葉っぱもきれいです。暑いのが苦手なんでしょうね。

元気でなによりｗ

 

明日のお天気はどうなんでしょうね？

こう雨が降っては畑どころではありません・・・やれやれ・・・

明日も頑張るよん　(￣ー☆キラリーン

 

 

Grand Funk Railroad - The Locomotion