無難に過ごす毎日。

次男です。畑やったり、ゲームしたり、映画みたり、狩猟の事だったり、包丁研いだり、ボヤいたり

新米!

2013-09-29 | Weblog


新潟万歳!



お米万歳!




精米万歳!





今週には、この新米が食えるよ

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塩麹と醤油麹さくせい

2013-09-29 | 塩麹
作るぞー!


容器を熱湯かけて殺菌




材料




混ぜる



まぜおわる



水が少なすぎるのではないかと、疑問に思う。




50ml水をくわえてみる
そして秋刀魚やく



味噌っぽく、山みたいにした




酒のむ



醤油麹つくるぞー


材料



混ぜる




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毎日まぜれば出来上がり
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