煮干し中華専門店

山形の庄内地方に本店をかまえる

🍜中華そばで有名な『雲ノ糸』さんに

久しぶりに行ってきました。

あかねヶ丘競技場の近くにあります、

山形市あかねケ丘店です。

いつもは並んでいるのですが、

11時半に行ったこともあり

券売機で並んだくらいですぐ入れました。

いつもは行列作ってます。

山形市今日は雨☔️降り。

松葉杖の次男と2人です。

次男のリクエスト🍜。

11月にかかと骨折して、後2ヶ月はかかると今日整形のお医者さんから言われてきた。

半年治るまでかかるようだ…💧

まじか…💦

長い。後2ヶ月学校🚗送迎です💧

まぁ怪我したものはしょうがない。

話がそれました。

美味しいラーメン食べよっ。

外にはラーメンの自販機があるよ(^^)


私達は、煮干し中華のあっさりの細麺の小盛りを注文。

選べます。あっさりかコッテリか。

細麺か太麺か。

780円です。

10分以内にテーブルに運ばれる。

小盛りでも十分な量です。

細麺を注文したけど、他の店では普通の麺の太さに感じます。

いただきます。

まずはスープから。

しっかりとした煮干しスープ。臭みはなし。うまいー！

ブラックペッパーかけて食べる。

麺は程よい硬さ。

細麺がスープによく絡みうまい。

チャーシューとろけます。

久しぶりにうまい、柔らかいチャーシュー食べました。

次男も

「おーいし！ぼくここ好きだわ〜」なんて言ってます。

3分の2食べたら、ニンニク入れて

食べちゃった。

ニンニクいれたらこれまたうまい。

また食べに来ようー♪