衝撃！鰹のたたき

アパレルブランド「フォー○バー21」の閉店セールを見に行ったついでに、土佐清水ワー○ドのランチに行ってきたよ。

従姉妹が高知県で食べたまんまの味が楽しめるお店で会員カードまで作って旦那さんと足繁く通うお店。

ランチメニュー

とんかつや蕎麦などもあるけど、鰹の藁焼きと言われて素通りできるはずはなく当然のように注文w

藁焼きの調理なのか？炎とともになんかいい香りが漂ってくる。

普段、スーパーの特売でグラム108円とかで売ってる鰹のたたきとは見た目から全く違う。

岩塩がまぶしてあって、基本は塩でいただくらしい。

食べてみたら衝撃！めっちゃくちゃ美味しい。ほっぺたが落ちるってこういう事なんやw

全く生臭くない、新鮮だから？調理法が絶妙だから？

こんな美味しい物があったらね、そりゃー高知県の人、お酒が進んで呑み助になっても仕方ない。

日本酒もいいけど、冷やした白ワインもいいやろなーw

テーブルには、ポン酢や万能だれもあって味見したんだけど、塩で食べると鰹の美味しさが一番引き立つ。

やみつきになる味、また絶対、食べに行こう(^^)