関西で一般的なスルメ天麩羅。
生や干物のスルメではなく、乾き物のおつまみのスルメを天麩羅にしたもの。さきイカでしたっけ。
写真のは440円。関西でも、大阪は安い。
B級グルメは大阪が安くて美味しいのではないか。
マヨネーズを付けて食べる。マヨネーズに七味がかかっている店もある。
酒のつまみにとても良い。
ただ、揚げるときにもっとバラしてくれないと、ひとかたまりになってしまい、噛み切りにくいので大変。
そう言えば、1年位前に東京の居酒屋で頼んだら、普通のイカの天麩羅でがっかりした記憶が。
東京にあるのかなあ。
