
マキシム・ド・パリのケーキと言えばミルフィーユ(4410円)。
超有名店の超有名なケーキ。
下から、パイ、カスタード、パイ、カスタード、パイ、生クリーム&苺。
また、回りにスライスしたアーモンドが沢山付いている。
甘過ぎないが、甘さ控えめでもない。
オレンジリキュールの味と香りが、ここのポイント。
アクセントと言うよりは、少し目立っている。
苺に苺ジャムが少しかかっているのは、アクセントかな。
私は、ジャムは好きではないし、甘さは控えめの方が好きだけど、これは好みの問題。
美味しいケーキには違いない。