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手作業の釜

2011年04月18日 | Weblog
塩田タワーで濃縮した海水を薪をくべた釜で手作業で結晶に・・・・

こうして、沖縄天然海塩ブームの先駆けとなった粟国の塩が

作られるんです、やっぱり手間暇かけるのはいいことです
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