今年の仕込み

真夏のような暑さが続いていましたが
皆様、体調を崩したりしていませんか？

そろそろ梅雨入りです
ジメジメした季節も、そのあとに来る暑い夏も
頑張って乗り切るために

今年も梅シロップの仕込みを行いました

例年は大粒完熟の南高梅を使っていましたが
今回はちょっと贅沢に

『パープルクイーン』　買ってみました～

可愛らしい小粒の梅で、出来上がるとほんのりピンクになるそうです

洗う→ヘタ取る→ジップロックに入れて冷凍→氷砂糖と容器に入れる

これだけ

出来上がりが楽しみです