自炊ノススメ ～サバ缶でアクアパッツァ

このところ秋晴れが続いてたけど、今日は雨の一日。

ま、たまにはお湿りも必要ですからね。

どうも、こんにちは、こんばんは。不知火丸です。

 

ドンヨリ空模様に、久々に朝寝坊。

点けたTVでやっていたのは、『バズり飯１GP』とな。

簡単なのに本格的で美味いレシピを紹介。

その中の一つを晩飯に早速作ってみました。

 

サバ缶で作るアクアパッツァ。

サバ缶とあさり缶を汁ごとフライパンへ。

冷凍ブロッコリーとミニトマト、料理酒を加えて煮込むだけ。

冷蔵庫に舞茸が残ってたので、ソレも入れちゃえ～。

火を止めてから、オリーブオイルとすりおろしにんにくを。

火を止めてからでないと、せっかくの香りが飛んじゃうんだって。

仕上げに黒胡椒を振って出来上がり～♪

（ちょっと汁っぽさが…）

 

ま、でも美味かったですよ。

そもそも、アクアパッツァ…って何ぞや？？　ｗ