夕菅

 

散歩道、咲き出した夕菅！

中西進先生に市ヶ谷のお濠に咲くこの花が

万葉集の萱草、忘れ草と教えてもらいました！

 

BSの大和尼寺精進日記で、夕菅のつぼみは

食べられることを知りました！

ご住職はつぼみの酢和えがかなりお好きのようです！