茹で茄子麺つゆ漬け

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また暑さが戻ってきましたね.
今日も暑い名古屋です.
こんにちは♪
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ここんところ茄子ざんまい！
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揚げたり炒めたり.
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昨夜はサッパリと茹で茄子！
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半分に切って茹で茹で♪
茹であがったら氷水に入れて、
冷めたら手で割いて、
ペーパーなどで水分を取って麺つゆに♡
合わせる具はお好みで☺︎
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冷やして食べると気持ちいい⤴︎
どんどん食べれちゃう！
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色々アレンジしてみて♡
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これ、素麺つゆにGOOD！
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今月も楽しく頑張ろ◡̈⃝
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