美味しそうな鮭（サーモン）を見つけたのでちゃんちゃん焼き
<材 料>
・鮭（サーモン） ・キャベツ ・玉ねぎ ・にんじん
・もやし ・しめじ ・バター（少々）
<タ レ>
・味噌 ・砂糖 ・酒 （味噌を酒でのばし好みの甘さに） 
蒸し蒸し～♪
甘味噌味で美味しいよ
「豚ヒレ葱ソース」
①豚ヒレ・・・下味をつけ片栗粉をまぶして焼き焼き。
②葱ソース・・・葱を炒めて、出汁＋醤油＋酒＋砂糖少々を。
（お好みの味で）でソース作り。
③盛りつけて出来上がり♪
おろしポン酢や色々なソースで楽しめると思います♪ 
「じゃがいもとタコの炒めもの」
①じゃがいもは皮のままラップに包み柔らかくなるまで、 レンジでチン♪
②フライパンにオリーブオイル（バターやマーガリンでもＯＫ）を入れ、
食べやすく切ったじゃがいもとタコを入れ、そこに白ワイン（料理酒でもＯＫ）。
③私はガーリックブラックッパーで味付けしましたが、
②でニンニクを炒め味をつけても美味しいと思います♪
④グリーンを散りばめて出来上がり♪（パセリなど）↑は青しそ。
お酒のあてにＧＯＯＤ
ＵＰを忘れていたひと品・・・
「鯛ソテー・ガーリックトマトソース」
・鯛 ・ニンニク ・トマト
・パセリ（ハーブ類…無くてもOK）
・レモンしぼり汁 ・オリーブオイル ・バター ・塩こしょう
①鯛に塩こしょうし、オリーブオイルで皮面から焼き、 仕上げにバターを少々。
②ソース→ オリーブオイルにニンニクのみじん切りを入れ、
弱火でオイルに香りをうつし冷ましておきます。
③トマトを食べやすく切り、（ハーブなども切り）、レモンの搾り汁、
塩こしょうをボールに入れ、②を混ぜ合わせます。 
④ソテーした鯛にかけて出来上がり～！！
ビールにも、ワイン
にも合いますよぉ
gooホーム友達の 「ゆう☆ちゃん」からのリクエストで・・・
（えっ？ リクエストしてない～～って？
）
鯨ジャーキー
ああ、もう２袋しかないよ～～～
↑ むふふ
ほれ・・・ 美味しそうでしょ？
噛み噛み 噛み噛み
買った場所 ： 和歌山県那智勝浦 湯快リゾート（元 越の湯）
通販でも買えちゃうよぉ ： ココ
しばしひとりご飯
こんな時は冷凍庫のお片づけ開始！
昨夜の晩ご飯
豚スライス で、『ポークチャップ（風）』
じゃがいもは一個ラップに包んで７分位チン♪
豚肉に軽く塩こしょうし焼く。
そこに・・・
デミグラスソース＋ケチャップを絡めてできあがり。
（ケチャップ＋ソース でも美味しいと思います）
今日のお昼＆夜ご飯
豚ミンチ （あら、豚ばかり） で、『コロッケ』
じゃがいもは、２個。 一個一個ラップに包み１２分位チン♪
ミンチは、お砂糖＋醤油＋酒 で濃いめの味付け。
甘辛ミンチがじゃがいもに混ざり、そのままでも食べれるコロッケ。
もちろん、ソースをつけて食べても美味しい。
じゃがいもをつぶし、味付けミンチを入れて混ぜ形を作ります。
後は油で揚げるだけ
揚げながら熱々をいただきました
コロコロコ～ロッケ
World Cup 
スペイン おめでとう
って事で・・・
gooホーム友達のエリザベスちゃんと、けぃままに
パエリアの作り方を教えていただき、
昨夜は「ホットプレートでパエリア」をフライパンで作ってみたよ。
教えていただいたレシピ
エリザベスさんから教えていただいた ⇒ ホットプレートでパエリア
けぃままから教えていただいた ⇒ 炊飯器でパエリア
『フライパンでパエリア』
魚介類は、アサリ ・ エビ ・ タコ
野菜は、パプリカ ・ 玉ねぎ
おおおおおいしぃいいいい
お米の硬さもちょうどいいっ！
見た目は、味が薄そうですが、しっかりとご飯に味がついてたよ
お焦げもバッチリ
仕込みから出来上がりまで１時間あればできちゃう
リピしちゃう事、間違いなしだわぁぁぁ
今度は、炊飯器でパエリアを作ってみようかな
エリザベスちゃん、けぃまま、どうもありがとう
韓国スーパーで、韓国のお餅（米粉で、できてる）を買って来た～。
韓国料理で「トッポギ」を注文すると入ってます。（餅＝「トッ」か「トック」）
元々、お餅が好きなので餅代りによく食べてます
作ったのは、韓国餅入りキムチスープ
冷蔵庫にある野菜などで、中華スープを作り、
お好みの量のキムチを加えてひと煮立ち～ できあがりぃ
こんな韓国スープを飲みながら、食べたおかずは・・・
THE・和食
塩鮭
きんぴらごぼう～ 好きぃ
朝は、このきんぴらをロールパンに挟んで食べました
オイシイ♪
こうして見ると・・・ 辛いモノ多いな ま、いっか。
スイカも買って来たよ～～～
毎日、スイカ～～ スイカ～～～
黒い種はナ～～シ！
ちょっと食べる？（食べかけだけど）
甘かったよ～～～
冷蔵庫には、↓いつもこうして入れてます。
丸いままだと場所をとるっていうのもあるけれど・・・
すぐ食べれるからぁぁぁ
今夜は、
「鶏肉と大根の煮物」
里芋で煮る方が多いんだけど、今日は大根！
それと、
「じゃがいもとピーマンの炒めもの」
・こんぶだし（粉末） ・塩こしょう ・ごま油（少々）
ウェイパー（中華の素）を使っても美味しいよ。