acchikocchi

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味噌味

2008-03-14 20:49:41 | ☆家食 (中国)

春巻きの皮を買ってきましたよぉ


冷蔵庫の中にあるもので『具』作り開始~



【材料】
 ・豚ミンチ ・人参 ・しいたけ(多) ・じゃがいも
 

しんなりするまで炒めて~

【味付】 お味噌(今回は赤味噌) お酒 砂糖 お水 で 甘辛く
 
水溶き片栗を入れて包みやすく。


 

 くるくる

 

 巻き終わりにお水をつけ「のり」に。
 
 

 左の小さいのはお弁当用

 

 はい、油で揚げて、できあがり

 
 
パリパリ いい歯ごたえ 味噌味もGOOD

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもGOOD





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4 コメント

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上手~!! (runrun)
2008-03-15 02:51:23
じゃがいも入りは試したことないかも~
シャキシャキの歯ごたえがいいかもね
次回、真似っこさせてもらお

しいたけたっぷりってところが中国っぽくてこれまたいいね~。
うーん。食べたくなってきた
シシさんってお料理上手だね~。
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何を隠そう (ozen)
2008-03-16 18:17:30
春巻きという食べ物が大好物です(笑

誰がこんな旨い食べ物考えたんでしょう??
その人天才だよなぁと本気で思うくらい。

今日の晩御飯は何にする?
と聞かれる前にココ見ておけば良かった・・・
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シシより (runrun殿)
2008-03-17 14:36:54
ありがとう~ 
いやぁ~冷蔵庫のあまり物を入れちゃえで入れてみたの。
runrunも作ってみてぇ~ キノコいっぱい入れて~
イギリスって色々なキノコがありそうだぁ
チーズとかも入れて~ 
おぉ~~想像しただけでも美味しそうだ(笑)
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シシより (ozen殿)
2008-03-17 14:42:02
うはは~ozenさん、そんなに好きなのぉ~~~~~
うんうん、美味しいよねぇ~ あの歯ごたえがたまらんっ
お姫様達と一緒に料理ができるよぉ~~~
なんでも包んで揚げちゃいましょ
きっとねぇ~ チョコレートとかも美味しいと思うよ 
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