アメリカ南部料理2

番外編です。
まずはバッファローウィングズと呼ばれているチキンの手羽を揚げたものです。

私は日本では手羽先食べませんがアメリカで食べたこのバッファローウィングズすっかり大ファンに。マスタードハニーソースも美味しかったです。

それから家庭料理定番のベイクドビーンズ。


そしてキャットフィッシュ。
なまずです。
骨もなく白身で柔らかく美味しかったです。