荘の郷 @ 関西・ほろ酔い蔵さんぽ 北庄司酒造見学

関西・ほろ酔い蔵さんぽ

北庄司酒造見学

「荘の郷」の三種類の試飲

荘の郷 純米 五百万石
荘の郷 純米 山田錦
荘の郷 純米吟醸 生原酒「初走り」山田錦

社長のお酒の説明で、この蔵のお酒の変化が、
時代時代の杜氏さんによって
変わって来たことがよく分かりました。

突き出しで出てきた、社長が作られた、
豆腐の粕漬けと、ねき味噌が、
お酒に合って旨さが倍増。

何杯もお代わりして、かなりの酔っぱらいに！

http://www.kitashouji.jp/