ごうやのおひたし！

ことしはじめてベランダで収穫したごうやを家内に酒の肴に作ってもらいました。

ごうやを刻んで湯がいて鰹節とポン酢をかけたおひたしです。

ごうやの苦みとポン酢の相性がとてもよく、後を引く美味しさでした。

これから次々と収穫できるので、いろいろなごうやの料理が楽しめます。

夏の花が開花準備中！

おはようございます。
市川の朝は曇りで、気温が低く、久しぶりにとても爽やかな朝です。
窓を開けるとひんやりとした空気が入ってきました。

猛暑が続いても、朝晩が今朝のように爽やかだといいですね！
7月最後の週の始まりです、暑さ対策を万全にして乗り越えましょう。

夏はこれからが本番！
夏の花も開花の準備が次々と進んでいます。

晩酌の酒の肴、冷やし中華！

おはようございます。
市川の朝は快晴です。
今日も朝から暑く、一日中猛暑になりそうです。
朝から、ランニングとステテコでパソコンやってます。

夕べは、かみさん手づくりの冷やし中華でした。
これがとてもうまいのです。
中華そば屋さんで食べるものより数段美味しいし、安心して食べられます。
お酒の肴として食べています。
もっとも小生は何でも酒の肴にしてしまいます。

今日も新製品のカプセルシリコンネックレスとブレスレット造りをします。
暑いので、たぶん一日除湿のエアコンをつけっぱなしとなるでしょう。