今回用了湯種+低溫發酵,出來的成品又香又軟,隔日吃也沒問題XD
麵糰分割滾圓,鬆弛中......
整形後放入方包模內發酵至八分滿......
180度焗35分鐘完成XD
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我竟然....update左自己個blog....雖然只是一兩句說話
我而家去看XD