荻窪 迂直

荻窪にある「迂直」さんです。写真は鰹昆布出汁特製醤油つけ麺1300円、ごろ肉飯300円です。小一時間並んで店内へ。まずは麺のみを、、う、美味い！麺は自家製で、全粒粉？の細麺。提供されるときに麺が出汁に浸っており、麺のみで充分な旨味が。続いてつけ汁に浸して、、美味い！しっかりとしたコクのある醤油味であります。チャーシューは香ばしく食べ応えあり。これだけでちゃんとおかずになりそうです。ごろ肉飯もうまし。

麺を一気に食べ進み、最後はスープ割のかわりに麺が浸されていた出汁を加えてスープを飲みます。少し後半にきてきつくなる醤油味が和らいで、最後まで飲めてしまいます。

いやぁ、美味かった！

ご馳走さんでした〜╰(*´︶`*)╯♡♡♡！！