風呂吹き大根

寒い大地の中でしっかり根を養う冬野菜。

寒いから、美味しく育つ。

自然が、教えてくれる。

今は、じっと、土の中で根を養うように。

大切に、大切に、

風呂吹き大根を作った。

皮と面取りした縁の大根はきんぴら大根に

葉は蒟蒻とのピリ辛炒めに。

一物全食。

捨てるところなど、ない。

お野菜を作って下さった人を想いながら。

大切に。…感謝。

箸で掴めないほど柔らかく

柚子がほんのり隠し味で、優しい薄味。

さぁ、この冬は籠って読書とピアノに

時間を費やしてみたい。

命甦る曲…モーツァルトk.488。

新年はもう目の前。

この一年、良く頑張りました！

黙々と、耐えることの苦しみを背負いながらも、暗黒から、先にある光に向かい、闘い、人を思い、人に勇気を与えられるエネルギーを持つ優者、勇者、賢者…私の周りには沢山。

敬愛と感謝の一年。

春に向かって！

寛容に全てを受け入れ、

じわじわ力蓄える冬。

光り輝く頃の優しい花が楽しみ！

今は冬。根を養う冬。

冬無くば、春来にけり。

…がんばりまっしょい！