そば処ほたるブログ

「そば処ほたる」自家栽培 石臼挽き 手打ちそばのブログ

春の嵐

2016年04月17日 | そば処ほたる

今日は朝から 台風のような嵐

こんな嵐の中

大勢の方がお越しくださいまして

ありがとうございました

ほたるは、神通川の川風で風が強いところです

皆さん無事に お帰りになったか 心配です

コシアブラのこぶ締めなど 

今が春の幸 富山の山幸が旬です

店主が草蓮坂の山から

摘んできました山菜を

山の幸に感謝しながら 皆様に感謝し

提供させていただいております

ふきのとう蕎麦は、無くなり次第終了です

連休まで 持たないかな!!

ご来店ありがとうございます

 


草蓮坂山菜採り

2016年04月17日 | そば処ほたる

月10日

第2 第4日曜日は、「そば処ほたる」は、お休みです

朝~山菜を 山の幸に感謝 雪が解けて春が

毎年自然の恵みに感謝

山菜摘みが ぜんまいの 処理の仕方

ワラビ ゼンマイのあく抜きを

穏やかな春の日でしたが

次の日 は、雪が

さくらも 満開なのに寒そう!

4月11日の草蓮坂です