向井さん家のおばんざい

☆そんさまの戯言&ただただ趣味の部屋☆

向井さん家の春っぽい食べ物

2013-01-20 23:41:23 | ☆向井さんのご飯のこと☆

旦那さまの実家に遊びに行って

菜の花を頂いて参りました

春っぽいね

まだ雪もパラついていますが

春な感じの食材が来たら嬉しくなっちゃうので・・・

菜の花のカラシ和えにしてみましたよ

カラシと醤油とだしの素だけで美味美味です

本日の主菜は

大根と鶏肉の炊いたん

大根と鶏肉を別々に炒めてから煮るのがポイント

鶏肉がホロホロになって、鶏の旨味も大根に染み渡っていて

大変美味しく頂きました

副菜その2は

白菜とベーコンの煮浸し。

旦那様とユー様はカラシ和えが食べられないので(ユー様はともかく旦那様は好き嫌いで食べない

サクッと作ってしまった一品ですが

これが大盛況でした

この白菜も made in 旦那様の実家ですよ。

ここの野菜は甘いの

野菜に甘みを感じるのです

もう巧みの技です凄すぎます。

 

で、もう一品は私の主食www

キャベツと水菜のコールスローサラダ。

最近、キャベツが主食ですよ。

食物繊維をいっぱい取って、ガンガン出しますよ

身体の中から、目指せ美魔女

ビール買ってこなかったのが敗因だね~

このメニューはビールだったな~