旦那さまの実家に遊びに行って
菜の花を頂いて参りました
春っぽいね
まだ雪もパラついていますが
春な感じの食材が来たら嬉しくなっちゃうので・・・
菜の花のカラシ和えにしてみましたよ
カラシと醤油とだしの素だけで美味美味です
本日の主菜は
大根と鶏肉の炊いたん
大根と鶏肉を別々に炒めてから煮るのがポイント
鶏肉がホロホロになって、鶏の旨味も大根に染み渡っていて
大変美味しく頂きました
副菜その2は
白菜とベーコンの煮浸し。
旦那様とユー様はカラシ和えが食べられないので(ユー様はともかく旦那様は好き嫌いで食べない)
サクッと作ってしまった一品ですが
これが大盛況でした
この白菜も made in 旦那様の実家
ですよ。
ここの野菜は甘いの
野菜に甘みを感じるのです
もう巧みの技です凄すぎます。
で、もう一品は私の主食www
キャベツと水菜のコールスローサラダ。
最近、キャベツが主食ですよ。
食物繊維をいっぱい取って、ガンガン出しますよ
身体の中から、目指せ美魔女
ビール買ってこなかったのが敗因だね~
このメニューはビールだったな~