手づくり麺「太助」

突然、早稲田から千葉県船橋市にジャンプしちゃいます。私が水曜日と金曜日に通っている習志野教室の近くに出来たラーメン屋さんです。 魚介系のスープに、もっちりとした太麺。海苔や煮たまごをトッピングして、いつも大盛りでオーダーしちゃいます。やさしそうなご夫婦二人でやっておられます。 お店の中の飾ってある額（絵と文字が書かれた）が、私のお気に入りなんです。相田みつをさんの書ではないんですが、なぜか心が . . . 本文を読む