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ちょっと寄り道

たまには放ったらかし料理も!

台風の影響で
ベランダに出ると朝から植木がよく揺れている

もう少し風が強くなったら背の高い木を内側の方に移動させようかと思っている

それでも涼しいので助かる

家の中でも気持ちよく風が通る

ダラダラテレビをみたり片付けをしたりゆっくり時間が流れてる感じがする

先日スロークッカーを買ってそのままにしてたのを思い出して使うことに。

アイリスオーヤマの圧力鍋はもう何年も使っている
スロークッカーは使い始めに米の研ぎ汁をいれて目止めをしなきゃいけなくて〜
少し面倒くさい(笑)

我が家は2週間に一回ご飯を炊いて冷凍してます 

今日久しぶりにご飯を炊いたので研ぎ汁で目止めをしてから調理しました

豚バラ肉 こんにゃく厚揚げゆで卵冷蔵庫にあるのはこれだけ〜人参があったらよかったな。

スロークッカーに下処理したお肉屋野菜をいれて味付けをして電源をいれて5時間放っといたらできました


茶色です(笑)
にんじんや絹さやがあればもう少し美味しそうに見えたかもですが〜

お肉もホロホロでコンニャクも味がしみてて美味しかったです

急ぐ時は圧力鍋
でも時間があるときはほったらかしでできるのでいいですね。
次回は牛スジを煮込んで見たいと思います。




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