先日田舎の妹から新じゃががたくさん届きました。
じゃがいもをおろし器でおろします。このおろしが
重宝します。
おろすとじゃがいも汁が下にたまります。
じゃがいもの汁は捨てます
その汁の下に真っ白なでん粉が溜まります。
おろしたじゃがいもと下に溜まったでん粉に塩少々いれて混ぜて
ごま油でこんがり焼くだけです。
そのまま頂きましたが端がカリッとして美味しかったです。
酢醤油も美味しいと言ってました。
肉じゃがカレーと消費してますが〜
チヂミ簡単でおいしかったです。
お昼から
BSで録画してあった
バグダッドカフェと
ドライビングミスデージー
2本見ました。
どちらも大好きな映画です
見るたびにあれこんな感じだった？と思う場面がいくつかでてきます。
見る年代によって感じ方は違ってきますがとても好きな映画です。
