西会津 「えちご家」さんの味噌ラーメン作り！

先日中瀨沼の帰りワカさんから頂いた「えちご家」さんの味噌ラーメンを食べてみましたが美味かった！

当日箱に書いてある作り方を読んでもらったのでその通り作りました。

 

挽肉炒めて

 

野菜も炒めて

 

水を270cc！　麺を茹でるお湯も沸かしておきます

 

スープを入れて

 

麺を茹で始めます

 

２分半茹でます

 

スープの方をよく混ぜて

 

どちらもイイ感じになりました

 

麺の湯を切り

 

丼に移し

 

スープと具を注ぎます

 

出来上がり～ヽ(^。^)丿

 

好きな味です！美味い！(^O^)アーン

 

生姜を入れても良さそうですね！

また機会が有ったら買って来よう！φ(.. ) メモメモ

ワカさん御馳走様でした！　(*^０^) =3 ゲップ