ワラビ (^O^)アーン

同い年で長い間お付き合いさせてもらっている友達からアク抜き途中のワラビを頂きました。V(^0^)

 

彼とは違う高校でしたが、その頃からの知り合いで、原付バイクを乗り出す時期では彼はヤマハRD50、わたしはホンダCB50！

最初の車は彼がサニーわたしはブルーバード、そしてお互い結婚して子供ができ今は子供の結婚待ちって感じです。(^―^)　ニコリ♪

 

そして彼は山菜採りの名人でワラビは40Kgも採ってきたそうです、場所を聞いたら津川方面だと言ってました、

そう言えば一昨日裏磐梯から下道で帰ってくる時、津川あたりは山菜採りの人達で賑わっていました。ヽ(^。^)丿

 

真っ黒のワラの灰に浸かっていましたが、よく洗って水に浸けておきます。

一束ツマミにしますが、馬刺屋さんから買って来た包丁で切ってみることにしました。

 

 

沿わすだけでビニールヒモが弾けました！＼(゜ロ；＼)(／ロ゜；)／

 

恐ろしい切れ味にビックリ仰天です！(￣◇￣;)

 

この包丁は片刃研ぎで馬肉を切る時は押し切りだと言ってましたが、ワラビなんて上から置くだけで切れました

馬刺やさんのマスターが、「研ぎ方が難しいから、切れなくなったら研ぎますんで持って来て下さい。」と言ってました！φ(.. ) メモメモ

 

今夜はワラビで一杯！( ^_^)／q□☆□p＼(^_^ ) カンパァーイ！

 

シャリシャリ食感がうまぃっす！(^～^)モグモグ

仕事が今月は20日ころからまた忙しくなりそうです、体調管理に気を付けよう