大勝軒のつけめん(^Q^)アーン

友達から、湘南大勝軒さん直送でつけめんセットがクール便で送られて来ました。(◎_◎;) おっ！

スープ、生麺、チャーシュー、メンマ、海苔です。( ^ー゜）b

 

そのお店の店主は、友達の知り合いの方で、東池袋大勝軒さんで修行され湘南にお店を出されたそうです。

今日は「ひやもり」で頂く事にしました。

レシピに合わせて大鍋で10分

 

ザルにあけて流水でよく洗い、水気をよく取り盛りました、温かいスープにチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔で出来上がり！

（辛味は入れませんでした。）

 

家内子供がいきなり大きな声で 「うんめぇ～（美味い～）！！！」

 

ほんと美味いです。柔らかいチャーシューとメンマを絡めて口に入れると麺のコシとほんのり鰹風味のスープと合わさって何とも言えない食感と美味さです。

 

◎友達様、有難う御座いました。m(_ _)m

かなりの分量なので明日も頂きます、今度は麺を温かくして「あつもり」で食べてみます。

本当にご馳走様でした。

＊新潟市にも池袋大勝軒さんがあるので今度行ってみます。