友達から、湘南大勝軒さん直送でつけめんセットがクール便で送られて来ました。(◎_◎;) おっ!
スープ、生麺、チャーシュー、メンマ、海苔です。( ^ー゜)b
そのお店の店主は、友達の知り合いの方で、東池袋大勝軒さんで修行され湘南にお店を出されたそうです。
今日は「ひやもり」で頂く事にしました。
レシピに合わせて大鍋で10分
ザルにあけて流水でよく洗い、水気をよく取り盛りました、温かいスープにチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔で出来上がり!
(辛味は入れませんでした。)
家内子供がいきなり大きな声で 「うんめぇ~(美味い~)!!!」
ほんと美味いです。柔らかいチャーシューとメンマを絡めて口に入れると麺のコシとほんのり鰹風味のスープと合わさって何とも言えない食感と美味さです。
◎友達様、有難う御座いました。m(_ _)m
かなりの分量なので明日も頂きます、今度は麺を温かくして「あつもり」で食べてみます。
本当にご馳走様でした。
*新潟市にも池袋大勝軒さんがあるので今度行ってみます。
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