ゆず〆真鯛！(￣￢￣) ジュル・・・

物凄く美味しそうで高かったけど買いました。(^m^)ゞ ポリポリ

湯引きなのか？皮付きを柚子の汁で〆るのか分かりませんが、柚子の香りだけで食べられそうです、

伯方の塩が付いてきたのでそれで頂きましたが、塩のおかげで後味に鯛の甘味を楽しませてくれます！

 

柚子〆の質感　（＊拡大します。）

 

伯方の塩が付いてきました

 

釣りキスを皮付きのまま柚子で〆ると美味しいかも！