何とスーパーで好きな部位だけが売ってたので思わず買ってきました。ヽ(^。^)丿
わたしと子供は頭が好きで肝も好きですが、身は無くてもイイかな~くらいの人間です。
たら汁にするには身が欲しいところなので、今回は煮付けました
いい香りです~
醤油を垂らして香り付け
このくらいで完成にしました、しおばらく火を止めた状態でほったらかし!味を染み込ませます
頭と肝の煮付けで一杯!( ^_^)/q□☆□p\(^_^ ) カンパァーイ!
肝が多くて脂が凄いです!コクマロです
イイツマミですね(^~^)モグモグ
すなぶって楽しみました
次回はゴボウとネギも加えてタラ汁にしてみたいです。
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