一人鍋焼きうどん！V(^0^)

家内が街へ買い物に出かけたので、晩飯は自分で作ることになりました。

 

最近寒いので小さな一人用の鍋で鍋焼きうどんが食べたいな～・・・ということで

葉っぱ（今回は小松菜）をお浸しにし椎茸を甘じょっぱく味付け下ごしらえです

 

 

材料整いました

 

うどんとツユを入れて

 

具を乗せ

 

蓋して火にかけました

 

しばらくして湯気が上がりグツグツ沸騰してきました　　　イイ香り～～～～

 

少し煮て出来あがり

 

一味をかけていただきまーす！ヘ(*＾0＾*)v

 

卵とゆずを買うの忘れましたが十分美味いです！(^～^)モグモグ　温まります！

 

◎明日はワカさんに誘われて新潟市の街中へ遊びに行きます。

たまに街中へ繰り出すのもイイかもしれません！

今日の仕事はもの凄く忙しくて疲れたので明日はワカさんが迎えに来るギリギリの時間までノンビリ寝てます。