気ままな遊びの足跡 (^▽^)V

「勤為遊戯」←高校の恩師から教えて頂いた言葉です。
遊びのために一生懸命働く、遊びの足跡を残していきます~

一日中 ドシャ降りベタ雨!┐('~`;)┌

2007年04月22日 20時14分40秒 | 遊びの料理関連
<レンズビショビショ~ 乾かしてます>

朝イエローハット開店と同時にタイヤ交換。
親を乗せて病院巡り、昼食ゴチになりフリーとなったのが午後2時半。

雨の中、村松公園散策決行!
桜は終わってました。(゜_。)ズリ
軽く写して退散!
家内を乗せて晩飯の買い物して帰って来ました。

晩飯は「タコ飯」
ラジオで聞いて食べたくなり作ってみました。

↓米の約10%の醤油


↓同じく10%の酒(ウチの場合みりん風調味料を5%プラス


ダシ昆布買い忘れたので、今回はカツオダシにしました。
*魚介類系にはカツオダシだと魚同士で喧嘩するので、昆布ダシがイイと聞いたことがあります。

↓蒸しタコ


↓ご飯が炊けてからタコを入れ10分蒸らします。
コシヒカリってツヤツヤ~・・・酒、みりんのせいだろ!v(ー_ー)チッチッチッ


↓出来上がり

タコのプリプリ感がイイですね~(^~^)モグモグ
カツオダシでも美味かったです!・・・そういえば、昔作った鯛めしと同じ割合だ。
また作りたいと思います。(*^0^) =3 ゲップ

村松公園ぶらりはイマイチでしたが、後ほどUPします。


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