美味しそうな無糖コーヒーが売ってたので初ですがコーヒーゼリーを作ってみることにしました。
ゼラチンパウダーは一番安いモノにしました。
コーヒー500mlを鍋にあけ
黒糖を小さじ3杯
火にかけながら掻き混ぜ
80℃以上になったので
ゼラチンパウダーを10g入れました
よく掻き混ぜ溶かしていきます
沸騰直前で火を止めしばらく粗熱を取っていきます
カップに分けて更に粗熱をとり
適当になったら冷蔵庫に移して冷やします
明日どんななっているか楽しみです!(o^-^o) ウヒッ
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