しらす

最近仕事が忙しくて疲れ切っています、サッパリしたツマミが食べたくて買い出ししてたら美味しそうなサイズのシラスを発見！

冬は大根が甘いのでおろし大根で摘まみます！ゴクゴク ⊂（＾＾　）

 

シラスは小さいモノより少し大きめの方が存在感が有って味も円やかで好きです

シラスの塩分で大根おろしと混ぜるだけ丁度良い味わいです、大根がかなり甘いので良いツマミになります。

 

このサイズのシラスを見ると昔、湘南の河西さんのところへキス釣り遠征に行った時に、

河西さんが海岸に干してあったシラスをその場でパック詰めにして貰ってお土産として我々に下さった事を思いだします。

その時の記事はこちらです。