鯛めし

おせちに付いてきた鯛塩焼きを炊き込みにしました。

 

汁も付いてきましたがあまりにも生姜が多く香りが生姜一辺倒になるのでかなり減らして使いました

炊きあがりです！イイ香り～♫ヽ(^。^)丿

 

鯛を取りだし

身をほぐします、結構たいへん

 

最新の注意を払いほぐしましたε= (*＾o＾*)

 

ほぐし身を釜に戻し混ぜます

 

 

しばらく落ち着かせて完成ε= (*＾o＾*)

 

なかなか美味いです(^～^)モグモグ

次回作るときは刺身用の大きな柵取りか、釣れたら半身皮付きのまま捌き炊けば骨の心配無し！

鯛関係が釣れたらのお楽しみですね。