昨夜の鮭の塩出し水を切り、甘めの酒を注ぎました。
このままもう少し冷蔵庫で寝かせてみます。
*自分でも何をやっているのか分からなくなって来ましたが、
その後、焼いて食べるものと、細かく切ってもう一度干すものと試してみます。
珍味が出来るとイイナ~ヽ(^。^)丿
このままもう少し冷蔵庫で寝かせてみます。
*自分でも何をやっているのか分からなくなって来ましたが、
その後、焼いて食べるものと、細かく切ってもう一度干すものと試してみます。
珍味が出来るとイイナ~ヽ(^。^)丿
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