酒びたし (^ ^；)ゞ イヤー

昨夜の鮭の塩出し水を切り、甘めの酒を注ぎました。

このままもう少し冷蔵庫で寝かせてみます。


＊自分でも何をやっているのか分からなくなって来ましたが、
その後、焼いて食べるものと、細かく切ってもう一度干すものと試してみます。

珍味が出来るとイイナ～ヽ(^。^)丿