オリジナルニンニク辛味噌で馬刺しを頂く

馬刺し解凍されてました。( ^ー゜）b

 

馬刺しをカットして、昨日作ったニンニク辛子味噌で食べてみます

 

ダシ醤油を少し混ぜてみます

 

ちょっと付けて(^～^)モグモグ

旨いです～ヽ(^。^)丿

辛みと甘みが絶妙なバランス！それと生姜の香りがアクセントになってて旨いです

 

たくさん付けるとさすがに辛みが強く感じられますが旨い！

 

汗ダラダラです(^O^)アーン

 

家内に食べさせたら食べやすくて美味しいと言ってくれました、

穏やかな辛みと甘みと香りが食べやすくなっていると思います、

しばらくこれで馬刺しを楽しみます。（＾▽＾）V