仕事が早く終わったので、スーパーへツマミの買い出しに出かけ気温が下がったのでタラ豆腐に決定!V(^0^)
豆腐一丁と塩マダラの切り身を一パック!( ^ー゜)b
汁はめんつゆが無かったので自分で作りました。
タラから塩が出そうなので薄めに 「だし汁:醤油:みりん風調味料」=「16:1:1」で作りました
温まってから豆腐とタラを入れて
沸騰手前くらいの火加減で5~6分程温めネギ浮かして完成ヽ(^。^)丿
ダシが香り美味いです(^~^)モグモグ
この季節、豆腐はまだまだ熱い!
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