タラ豆腐

仕事が早く終わったので、スーパーへツマミの買い出しに出かけ気温が下がったのでタラ豆腐に決定！V(^0^)

豆腐一丁と塩マダラの切り身を一パック！( ^ー゜）b

 

汁はめんつゆが無かったので自分で作りました。

タラから塩が出そうなので薄めに　「だし汁：醤油：みりん風調味料」=「１６：１：１」で作りました

 

温まってから豆腐とタラを入れて

 

沸騰手前くらいの火加減で5～６分程温めネギ浮かして完成ヽ(^。^)丿

 

ダシが香り美味いです(^～^)モグモグ

 

この季節、豆腐はまだまだ熱い！