沢山の頂き物！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

フキ、ワカメ、タケノコ、ワラビ！を頂きました～！"く(""0"")>なんてこった！！"

 

ワカメ

 

タケノコ

 

ワラビ

 

タケノコは直ぐに米ぬかや米の磨ぎ汁が無かったので重曹でアク抜きをやってみました

 

9時間ほど寝かせました、イイ香り～V(^0^)

 

若干のえぐみを感じたので米の磨ぎ汁で軽くもう一度寝かせます

 

フキは皮を剥いでカットし酢を垂らしたお湯で煮て水に晒しました、

そして土佐煮にしてみましたV(^0^)

これは大成功！ヽ(^。^)丿　誰もが旨いと言ってくれました。

 

母親用にワラビ、ワカメ、フキの味噌汁を作りました

なかなか贅沢な味噌汁です(^m^)ゞ ポリポリ

 

今日は疲れたので頂き物は殆ど下ごしらえのみでしたが、ここで明日のツマミを2品！

ホタテの煮付け

 

バイ貝の酒蒸しと2品です！V（＾0＾）

 

明日は疲れても美味しいお酒とツマミが待っている～

明日の仕事も頑張ろう！