スーパーで加茂湖の牡蠣を買って来ました。( ̄¬ ̄) ジュル・・・
丁度親戚から頂いた野菜がたくさん残っていたので、牡蠣鍋というか牡蠣を入れた白菜鍋にします。f(^^;) ポリポリ
牡蠣はなかなか大粒です!
白菜、ネギ、エノキ、シラタキを昆布とカツオのダシで煮てます、軽く塩と醤油で味付けしました
牡蠣を入れて
豆腐も入れて弱火で少し煮て出来上がり
頂きまーす!V(^0^)
とにかく牡蠣の味が濃い!(^-,^) ゲフ
残ったら、おじやにすると美味いんだよな~(^~^)モグモグ
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます