ダシを効かせた豚汁作り

久しぶりに本枯れ節でダシを取りました！

 

なかなか上手く削れなくて、こんな感じですが疲れたのでこれで行きます！(^m^)ゞ ポリポリ

 

一分くらい煮たてて

 

取り出しました　　いい香り～～～（＾▽＾）V

 

このダシ汁で野菜から煮ていきました　　（＊味噌を適当に半分くらいの量入れて煮ていきました。）

 

野菜が柔らかくなてから肉入れて火が通ったら味噌で味を調え軽く醤油を垂らし、薬味入れて火を止めました完成です！ヽ(^。^)丿

 

家族の晩飯の一品にしました。

わたしはあとで食べます。

とりあえず他のツマミで一杯！ε=Σ(￣ )ホッ