車中泊のツマミ作りました。V(^0^)

台所が空いてから作業開始！
挽肉、人参、玉ねぎ、パン粉、塩、コショウをコネコネ！

今回シンプルなアッサリロールキャベツにしました。
明晩の家族分も一緒に作りました。

軽く茹でたキャベツの厚い部分を削ぎ切り


こねた中身を包んで


楊子刺しました。グサッ！


鍋に並べひたひたの水

＊今回シンプルにダシは使わず素材の味と塩・コショウのみ！？
・・・実は長年使ってる落し蓋からイイダシが出るんです。

落し蓋で煮ます


沸騰してきた～・・・再度塩・コショウで味を調え


隠し味に醤油を少々


弱火でしばらく煮て火を止めました。塩ラーメンの香りが漂ってます～

＊コショウがドバッと落ちてしまいました。　f(^_^;　スンマセン

◎あとは明日枝豆茹でて持って行きます。( ^ー゜）b

ロールキャベツに浮かすネギ刻みました


もう１つのツマミも刻んで冷やしておきました。


穴釣り用のエサも完了（サンマ）


＊明日、明後日と天気荒れそうです！駄目なら明々後日が有るさ！( ^ー゜）b
明日仕事終わってから、ノンビリ過ごします。