醤油チャーハン！V(^0^)

家内体調不良でわたしが晩飯担当になりました。　ε- (^、^;　はぁ～～

晩飯と言っても、バイトに出てる子供の分だけ作ればイイので簡単です！

材料は家にある食材だけで作りますが、わたしも疲れが溜まっているので簡単な料理を思いつきました。

 

子供の頃、母親から作ってもらった醤油だけのチャーハンです！

オリジナルは全く具も無く醤油だけで白飯を炒めたものですが、さすがににそれだけでは寂しいので、

ベーコン、ネギ、卵を入れることにしました。V(^0^)

 

油を熱したフライパンに、まずは卵を入れ掻き混ぜ

 

ベーコン、ネギを入れ

 

白飯入れて軽く混ぜ

 

隠し味に、アゴだし醤油の「佐渡情話」を垂らし、そこに普通の醤油をまぶしました

 

よく掻き混ぜます

＊味見したら美味い！d（-_＾）good！！

 

最後にコショウを一振り

 

完成ヽ(^。^)丿

 

お汁は先に作りましたが「ギンバソウ」にしました！味噌汁に「佐渡情話」を隠し味に少々

 

ギンバソウ投入

 

今回はネギを浮かしました

 

◎あとは子供が帰って来たら盛ります。

わたしは録画してた「大河ドラマ平清盛」と「イ・サン」を見ます。°゜°゜°。。ヘ(；^^)ノ すたこらさっさ