家内体調不良でわたしが晩飯担当になりました。 ε- (^、^; はぁ~~
晩飯と言っても、バイトに出てる子供の分だけ作ればイイので簡単です!
材料は家にある食材だけで作りますが、わたしも疲れが溜まっているので簡単な料理を思いつきました。
子供の頃、母親から作ってもらった醤油だけのチャーハンです!
オリジナルは全く具も無く醤油だけで白飯を炒めたものですが、さすがににそれだけでは寂しいので、
ベーコン、ネギ、卵を入れることにしました。V(^0^)
油を熱したフライパンに、まずは卵を入れ掻き混ぜ
ベーコン、ネギを入れ
白飯入れて軽く混ぜ
隠し味に、アゴだし醤油の「佐渡情話」を垂らし、そこに普通の醤油をまぶしました
よく掻き混ぜます
*味見したら美味い!d(-_^)good!!
最後にコショウを一振り
完成ヽ(^。^)丿
お汁は先に作りましたが「ギンバソウ」にしました!味噌汁に「佐渡情話」を隠し味に少々
ギンバソウ投入
今回はネギを浮かしました
◎あとは子供が帰って来たら盛ります。
わたしは録画してた「大河ドラマ平清盛」と「イ・サン」を見ます。°゜°゜°。。ヘ(;^^)ノ すたこらさっさ
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