生わさび

生わさびが売ってたので買ってしまいました。(^ ^；)ゞ 

 

茎側を剥いてスッキリさせました

 

包丁で軽く凸凹を擦り綺麗にしました

 

イイ感じです

 

おろし金で回すようにすり下ろしましたが、結構引っ掛かるので力を抜いて下ろした方がイイみたいです

 

イイ香りがしますヽ(^。^)丿

 

おろし金を洗ってふと裏を見たら・・・これって？わさび用？？？（「・・）

 

もう一度すり下ろしましたが正解だったみたいです～！おろしやすいです～V(^0^)

 

今夜は真鯛の刺身

 

 

大好きなこのお酒で頂きます

 

(^O^)／C□☆□D＼(^_^ )カンパーイ!

 

わさびも鯛もうんめ！！！(^～^)モグモグ

殆ど辛くなく香りだけです、また刺身で楽しみたいです！（＾▽＾）V

 

保存ですが、濡らしたキッチンペーパーに包み

 

更にラップに包んで冷蔵庫に入れました

 

おろしたてのわさびで食べる刺身が楽しくなりました。